在做肉丸子的时候,很多的人都会加淀粉进去,因为为了能够让肉丸子好定型,防止松散的一个办法,那么再加入淀粉了以后,对于淀粉的用量来说,很多的人都是不好掌握的,如果淀粉放少了肉丸子就会容易出现松散的现象,那么淀粉加多了肉丸的口感也会变得特别的差,所以说大家在做肉丸的时候,不要再用淀粉了,只要加一点它,那么你做出来的丸子吃起来就会变得非常的好吃啊。
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