为什么广东人很注重冬至节 广东为何说冬至大过年

 　　广东人俗话说，冬至大过年，所以很重冬至。冬至是农历二十四节气中的一个节气，是中华民族的传统节日，以前外出打工的人，每逢冬至必须回家与家人团聚，现在依旧也是。

　　吃汤圆也是广东人过冬至的传统习俗，汤圆是用糯米粉制成的，圆代表是团圆，吃了汤圆大一岁之说，冬至圆也可以用来祭祖，汤圆是广东人冬至必备的食品。

　　下面，我来说说广东客家人如何过冬至节的。

　　我老公是典型的客家人，他们村里的老一辈都是地道的客家人，讲着满口客家话。每年清明节，村民都会聚在祠堂祭祖，然后浩浩荡荡的车龙去河源拜太公山。据说老公这个村子里的人都是河源太公的后代迁移到广州这边的。

　　冬至日，也是客家人的“进补”日。客家人认为冬至是最佳的进补时令，此日进补最有效用。因此，冬至日就成了吃大鱼大肉的日子了。

　　每年冬至前后，客家人都喜欢吃羊肉。客家人认为羊肉温补，在冬至时节食用对身体大有裨益，因此羊肉煮酒成了客家人的冬至时令美食。这是客家人对中原饮食习俗的“保留”，同时也突出体现了客家人注重“食疗”的观念。虽然羊肉比较燥热，但经过客家人独特的烹饪处理，在寒冬常吃羊肉，可益气补虚，促进血液循环，增强御寒能力，强身健体。

　　客家人还喜欢酿冬至酒，客家人认为，冬至时的水味最醇，用它酝酿的酒可久藏不坏，柔和爽口，回味无穷。除了自己饮用之外，还会送给亲朋好友品尝。

　　冬至这一天，客家人还喜欢祭祖，虽然不如清明祭祖那样隆重，但还是会买来鸡、鸭、鹅、烧猪肉来祭拜祖先。有钱的大户人家，干脆定个乳猪来祭祖。祭祖完毕，一大家子，老老少少，子孙满堂。大人的说笑声，小孩子的吵闹声，小宝贝的哭闹声，声声入耳，却又是那样的和谐。那场面，就和过年一样热闹。因此才有“冬至大过年”的说法。

　　由于我们家是典型的“外来媳妇本地郎”，因此，广东客家人过冬至节也是我这十几年来了解到的，也是亲身体会到的！

　　综上所述，我觉得广东人喜欢过冬至节也是一种对美好生活的向往！客家人最喜欢儿孙满堂围坐在一起说笑。广东客家人也是最好客的，凡是有客自远方来都会功夫茶“伺候”，客家女主人还会“蒸功夫”，蒸煮出一大桌客家菜热情款待客人。