
众所周知荤和素是相对的,那么所有植物性食物都是素食吗?答案是否定的。植物性食物中葱、蒜、洋葱、韭及兴渠(又见阿魏,产于印度)等成为五辛,有五辛的食物叫做荤食。
五辛
同样是植物,为何葱蒜等被佛家划为五辛了呢?五辛虽然具有杀菌的作用,但是带有刺激性的秽浊之气。佛家认为五辛会助长人们的利欲心和淫念,而且辛烈的性质又会增长人们的嗔怒与暴躁。研究表明大量实用刺激性食物,对口腔、食道、胃壁都会造成伤害,形成溃疡。
红烧肉
有五辛的食物叫做荤,荤即臭的意思。除了五辛这些植物性食物,肉类全部划为荤类食物。佛家讲究众生平等,反对互相残杀。
放生
佛教的慈悲心是透过般若智慧产生的,因果轮回吃素戒杀。多吃一餐素,即少一份杀业,多积一份福德。
五荤三厌为中国古代的“斋戒”饮食的禁忌,最早为道家、儒家所推崇,后被外来宗教引用。五荤:西方以大蒜、小蒜、兴渠、慈蒜、茖葱为五荤,道家以韭、蒜、芸薹、胡荽、薤为五荤;三厌:道教忌食的三种肉:即雁、狗、乌龟。
猪八戒在观音给他摩顶受戒后,就断了五荤三厌。有人说戒了五荤三厌会不会营养不够?答案是够的,肉类中所含的营养仍根源在植物。谷类、豆类、蔬菜、水果中的淀粉、蛋白质、醣类、矿物质、维他命等,已足够人类所需。根据科学家、医学家的研究报告显示:素食者血气清、脑力敏捷、神智清、衰老慢、免疫力强,癌症发生率低,减少染患心脏血管疾病等机会,增长寿命。
那么五荤三厌和佛门八戒有何不同?佛门八戒全称“八斋戒”,是佛教为在家的男女教徒制定的八项戒条。包括不杀生,不偷盗,不淫欲,不妄语,不饮酒,不眠坐华丽之床,不打扮及观听歌舞,正午过后不食。
猪悟能虽称“八戒”,但他始终“戒”得不彻底,也不情愿。因此,八戒在取得真经后,仅获封净坛使者,成不了佛。