
篇一:男主在女主的裙子里做 女主从小被男主摸下面 女主吃饭男主下面连着
俗话说:宁可三日不食,不可一日无茶;这是形容对于视饮茶为生命中不可或缺一往情深之人。
但对于秦地古莘人可不一定哦!他们却是:宁可三日无茶,不可一日无面!也就是一日三餐离不开面食。
自我记事以来,古莘人的早餐主食都是馒头配米汤,蔬菜多以凉拌为主。按照时令季节,任何蔬菜都可以凉拌,平时是极少炒菜的。
除非逢年过节或招待贵客,也会焖煎炖炒,十大碗八拼盘,巧烹一席美味佳肴!
七八十年代的西北古莘人,到了冬月间,室外零下十多度,只能吃到可贮藏久存的大葱、红白萝卜、大白菜、土豆等,还有自制的粉条与豆腐。
绿色的青菜,在数九寒天、萧瑟凋敝的黄土地上几乎是看不到的!
窝冬的日子,每家每户都生了煤炭火炉来取暖;在烧的火红的炉上,将贮藏在地窖的蔬菜烩成一锅,再加入粉条与豆腐,辣椒粉自然是要多放一些,那是最为祛寒暖胃的热烈与辛香!
数不清多少个冬日,古莘人家祖孙三代,坐在烧得烫屁股的热坑头,围着那张用了几代人的枣木矮脚方桌,饥肠辘辘地等着吃早饭。
当妈妈端上那盆香辣的一锅烩,腾腾的热气便弥漫了整个房间,模糊了爷孙们的灿烂的笑脸!
古莘人家,早饭吃馒头,中午饭十有八九擀面条。手擀面是家常饭,也最容易做;最常做的是切成细条的菲叶面或宽如裤带的biangbiang面。
在面食天堂的西北秦地,面条的吃法有无数种,到底有多少种呢?谁也没有一个准确的数字。据不完全统计,最常见的就有近60种!
来秦地吃面,一天一碗,两个月都不重样呢!
在我的记忆中,我吃过的有拉面,卤面,油泼面,棍棍面,棋花面,浆水面,翡翠面,龙须面,空心面,木樨面,菠菜面,刀削面,酸汤面,蛋黄面,过水面,麻食面,烩面片,鸡舌头面……真是应有尽有,不胜枚举!
秦人的"面"有细有粗,有长有短,有厚有薄,有宽有窄,也有不是条状的的方形、圆形、菱形等等,绝不雷同!
日常吃的最多还是菲叶面与biangbiang面,做法也比较简单快捷,从和面、揉、擀、切、煮至捞到碗里,半小时就可端一碗在手。
干捞一碗biangbiang面,最是粘稠量足,对于体力消耗大一家之主的男人来说,充腹耐饥最为重要。
古莘国的娃娃们还在襁褓里的时候,耳边常常就听着奶奶用拉长的语调,有节奏地哼着古莘人特有的花花:井里绞上清凉水,瓮里挖上雪白面,擀哈的面一张纸,切哈的面儿一根线,下到锅里莲花转,捞到碗里赛牡丹,挑到筷子上荡秋千,一下荡到海螺园,海螺园一堆灰,鲜花开的紫薇薇,你一朵我一朵,给咱梅香留一朵……这也是古莘人对做面巧手女子的赞美!
“打到的媳妇揉到的面”这句古训在中国流传之久,影响之深,恐怕每一个中国人都熟知于心。这是中国男人缺乏绅士风度的根源所在。恰好也说明了一碗好面的灵魂所在!
古莘的男人们在那个年代,打媳妇也许是家常便饭!但也会为和面软硬适中、揉面一团光滑、擀面形圆薄韧、切面粗细匀称、煮面火候到位的媳妇儿感到自豪!
面煮熟了,古莘国的男人最爱用大罄碗盛面,食盐、果醋与红油辣椒面是必须放足的调料。
调味的咬和与搅面的功夫,也是体现一个人是否会吃面的品味高度!如果能放几瓣蒜就着薄韧劲道的面条吃,那可是十二分的享受与满足。
待吃至面净碗空,再盛完热面汤渴下,将胃里所有的空隙灌满填实,正所谓:“原汤化原食”,再打上几个饱嗝,便觉飘飘欲仙了!
古莘国是古代关中文化丰盛之地,有“好女不嫁十里之说”。正是因为留恋这一碗又酸又辣的热面,从古至今,古莘人很少有人离开那片黄土地去外地某生。