今日起养殖饲料全面“无抗”，8000亿规模市场机会在哪里？

　　2019年7月9日，中华人民共和国农业农村部发布第194号公告，公告显示，根据相关部署，为维护我国动物源性食品安全和公共卫生安全，将停止生产、进口、经营、使用部分药物饲料添加剂，并对相关管理政策作出调整。

　　公告中提出了几个时间点：自2020年1月1日起，退出除中药外的所有促生长类药物饲料添加剂品种，此前已生产、进口的相应兽药产品可流通至2020年6月30日。自2020年7月1日起，饲料生产企业停止生产含有促生长类药物饲料添加剂（中药类除外）的商品饲料。此前已生产的商品饲料可流通使用至2020年12月31日。

　　这也就意味着从今日起（2020年7月1日），8000亿市场规模的饲料行业将进入“无抗时代”，这对饲料行业、畜牧行业将产生深远而重大的影响。

　　图：农业农村部194号公告，图片来源：中华人民共和国农业农村部官网

　　抗生素是一种由微生物或高等动植物在生活过程中所产生的具有抗病原体或其他活性的一类次级代谢产物，能干扰其他生活细胞发育功能的化学物质，有抑菌或杀菌作用。

　　抗生素具有防治疾病、促进生长及提高动物生产性能等功效，但是其在畜牧业、水产养殖业中被长期大量不合理使用导致药物残留、细菌耐药性等问题，严重影响了畜牧、水产品的质量。此外，抗生素可通过生物富集或水体等途径进入人体，影响人类的健康安全。

　　限抗、禁抗早已提上日程

　　我国是世界上最大的抗生素生产和使用国，同时也是抗生素滥用和细菌耐药性的重灾区，早些年在人体中应用较多，近些年在畜牧领域出现了抗生素滥用的情况。鉴于此，农业部多次分批禁用了数十种饲料抗生素添加剂。

　　2015年9月7号，农业部第2292号公告规定，自2015年12月31日起，停止生产用于食品动物的洛美沙星、培氟沙星、氧氟沙星、诺氟沙星4种原料药的各种盐、酯及其各种制剂，2015年12月31日前生产的产品，可以在2016年12月31日前流通使用。自2016年12月31日起，停止经营、使用用于食品动物的洛美沙星、培氟沙星、氧氟沙星、诺氟沙星4种原料药的各种盐、酯及其各种制剂。

　　2016年07月26日中华人民共和国农业部公告第2428号规定，停止硫酸黏菌素用于动物促生长，2016年10月31日（含）前生产的产品，可在2017年4月30日前继续流通使用。

　　2017年10月20日发布的中华人民共和国农业部公告第2583号显示，为保证动物源性食品安全，维护人民身体健康，根据《兽药管理条例》规定，禁止非泼罗尼及相关制剂用于食品动物。

　　2018年2月20号，中华人民共和国农业部公告第2638号显示，自2018年5月1日起，停止生产喹乙醇、氨苯胂酸、洛克沙胂等3种兽药的原料药及各种制剂，2018年4月30日前生产的产品，可在2019年4月30日前流通使用。自2019年5月1日起，停止经营、使用喹乙醇、氨苯胂酸、洛克沙胂等3种兽药的原料药及各种制剂。

　　再到2019年7月9日，农业农村部最新发布的第194号公告，提出全面禁抗。

　　无抗产品与科学管理配合，全面禁抗不是单打独斗

　　当下“替抗、减抗”的绿色饲养理念已经深入人心，减少抗生素使用或禁用抗生素的公司和农民越来越多。选择正确的合适的替抗产品和科学的管理手段，不仅能够增加养殖利润和生产效益，也可以增加动物福利。常用的替代品包括酸化剂、益生元、植物提取物等。

　　酸化剂是一种无残留、无抗药性、无毒害作用的环保型添加剂，主要包括有机酸化剂、无机酸化剂及复合酸化剂等。研究表明，一些短链脂肪酸及其盐类在畜禽日粮中的作用与促生长抗生素相似，能抑制肠道中有害菌如大肠杆菌等的繁殖甚至能够直接杀灭某些肠道内的致病菌如沙门氏菌。另外，畜禽日粮中添加酸化剂可以减慢胃排空速度，减轻肠道负担，提高日粮适口性，以及增强机体各免疫器官的活动，降低机体的紧张度等。目前酸化剂在抗生素替代领域的应用还处于起步阶段，使用量和方法还有待规范。

　　植物类的饲料添加剂也称植物萃取物或植物类抗生素，从植物中提取，可用于动物饲料添加以促进生产性能。植物提取物具有天然性、低毒、无抗药性、多功能等特点，具有抗菌抗病毒、抗氧化、提高动物免疫力、改善动物健康状况等作用，最主要的生物活性成分是多酚、多糖和绿原酸等。