今日起养殖饲料全面“无抗”，8000亿规模市场机会在哪里？

　　通威饲料严格遵照国家关于抗生素使用的法规，积极践行食品安全行业引领者的社会责任，对于饲料添加剂的使用，公司也有严格的评估和使用规定。通威在全国有18家动物疾病防控中心，既便于养殖户及时送样，又可以建立丰富的数据库，为制定动物用药尤其是水产用药规范的重要参考依据。

　　禾丰牧业

　　2006年，禾丰与拥有110年历史的欧洲饲料集团——荷兰皇家德赫斯（DeHeus）公司合作，借鉴饲料无抗技术思路和经验。在与国外合作伙伴深入交流的基础上，禾丰结合国内养殖现状和自身的研发体系，将国际领先的饲料技术融合到自身的饲料产品设计和技术服务体系中。

　　在2013-2019的七年里，禾丰进行了近百次抗生素相关的实验验证，在抗生素替代方面，禾丰针对中国不同的养殖环境都已积累了大量的一手资料和经验，筛选出来3套成熟且不同的抗生素替代方案。禾丰牧业的技术研发人员表示，饲料无抗目前已经储备了成熟的系统技术方案。因此，禾丰无抗饲料产品的设计和落地都不会有大的应激。在新政策下，禾丰有信心实现饲料无抗技术的平稳过渡，并利用饲料禁抗的机会获得更多的客户和市场。

　　截至2020年5月，禾丰无抗猪饲料方案在部分子公司和放养猪场已经验证了9个月，效果优异。指定区域性试验已经也进行了6个月，目前的效果较稳定。近期禾丰还陆续推出了无抗仔猪饲料新产品，以确保2020年6月底之前禾丰所有的饲料产品都能顺利过渡到无抗阶段。

　　全面替抗路漫漫

　　全球每年消耗的抗生素总量90%用在了食源动物身上，致使细菌耐药性和药物残留等问题日益突出。研究显示，如果细菌、耐药的发展趋势不能得到有效遏制，到2050年超级细菌将导致每年约1000万人丧命，这将超过每年死于癌症的人数。

　　图片来源：pixabay

　　大量抗生素用于动物后，会使畜禽机体免疫力下降，病原菌会乘虚而入，造成更严重的危害。抗生素在动物体内无法完全降解，导致畜禽产品的抗生素残留。这些残留的抗生素，可通过畜禽产品直接蓄积于人体或通过环境释放蓄积到其它植物中。

　　由于抗生素的广泛应用，耐药菌株的出现也越来越多。抗生素耐药菌的发展相当迅速，青霉素从1939年开始大批量生产，到1943年就产生了耐药性菌株，到1967、1976、1983年又有新型青霉素的耐药菌株出现。目前，几乎没有一种抗菌药物不存在耐药的现象，这给临床治疗带来了巨大的威胁。

　　欧洲十几年的饲料禁抗经验表明，饲料中促生长抗生素退出之后，可能会出现肠道健康问题的增多和治疗用药的增加、饲料转化效率下降、畜禽整齐度下降、屠宰时残次品增加等问题。

　　我们可以借鉴欧洲的饲料禁抗经验，同时也要避免这些不良问题的发生，需要做好以下几项工作：提升养殖环境的生物安全水平、保证畜禽种苗的质量、科学的饲养模式、优化饲料配方、优化饲料产品组合、替身养殖管理手段等等。只有这些系统的措施和方案协调统一，才能使饲料禁抗的效果稳定，保障畜牧养殖业甚至整个生态圈的健康持续发展。