茶水过夜可以喝吗 过夜茶叶水可以干嘛用

　　对于“隔夜茶”和“隔夜水”的事情，已经和大家聊过很多遍了。很多人说隔夜茶水不可以喝，否则会给人身体带来危害。说到根本原因，主要是由于隔夜茶在放置的过程中容易滋生较多的亚硝酸盐，亚硝酸盐进入人体之后会增加患癌的几率。但其实来说，事实并非如此，致癌并没有您想的那样简单。

　　隔夜茶水中有大量的亚硝酸盐？

　　这是大家都在探讨的一个话题，主角又是大家熟悉的亚硝酸盐。大家总是觉得隔夜茶水中含有很多的亚硝酸盐物质，这本身是大家的一个误区。

　　之前的科学实验中已经证明：一杯240毫升左右的红茶、绿茶或龙井茶，其中所含的的硝酸盐和亚硝酸盐物质的剂量均并不足0.03毫克。

　　就算将已经泡制好的茶水敞开放置一整天，就算亚硝酸盐可以成倍增加，其实亚硝酸盐的含量也根本没有多少，说到具体也就只有0.2毫克左右。含量很小，对于身体来说并不存在多大影响。

　　根据我国国标当中的规定，腌渍蔬菜中亚硝酸钠限制含量是每公斤10毫克，相比而言，隔夜茶水、隔夜水中所含的亚硝酸盐根本没有可比性，不会产生江湖中所谓的致癌威胁。

　　言说于此，隔夜茶致癌的说法并不靠谱。

　　隔夜茶中的细菌会导致食物中毒？

　　如果您盖着盖，其实这个问题是很小的。茶汤当中的营养物质很少，蛋白质和糖类物质含量更少，根本不适合细菌存活。另外，茶汤含有茶多酚等成分，虽然隔夜茶的茶多酚含量会下降，但也会具有一定的抑菌效果。

　　隔夜茶容易存在的问题：

　　相对而言，隔夜茶水中最容易存在的问题其实是由于您开盖放置所带来杂质、有害杂质等物质的污染。

　　如果您的茶水经过了一夜甚至更多时间的开盖放置，那很容易受到灰尘、杂物等物质的污染，这就会增加您拉肚子的风险。

　　所以，对于隔夜茶来说，完全可以喝，只要您盖盖儿存放，只要您没有没有经过太长的时间。

　　喝茶，需要健康为之：

　　首先，饮茶建议喝淡茶水，浓茶当中含有的较多鞣酸等物质会损伤肠胃，同时也不建议您空腹饮茶。

　　其次，饮茶相比喝甜饮料等饮品是件好事，但也需适量，单日喝茶不超过2次。

　　最后，喝茶，一件好事，请不要过分担忧；因人而异，适当调整。

　　靠谱喝茶，“隔夜茶”并不会致癌；健康饮茶，请注意细节。

　　隔夜的茶水虽然不能喝，但是我们可以用在其它方面上，也会取得不错的效果。那么，过夜茶叶水可以干嘛用呢？现在，我们就来了解下过夜茶叶水的相关用途。

　　所谓隔夜茶一般是指茶叶浸泡超过12小时以上，或者是搁置了一晚上的茶。说隔夜茶会致癌的理由是：茶叶放置过夜后，会产生二级胺，而这些二级胺类物质可以转变成致癌物——亚硝胺。实际上，这种说法是没有科学依据的。

　　尽管隔夜茶的口感与新鲜茶口感没区别、也不会致癌，但已变质的“隔夜茶”还是不要喝了。茶汤原本含有的蛋白质、糖类等物质是细菌、霉菌繁殖的养料，茶汤放置过久会存在滋生有害微生物的可能性，可能导致茶汤变质。变质的隔夜茶，不仅丧失大量的营养物质，还含大量细菌、霉菌等有害物质。

　　不过，过夜茶叶水可是有很多用途的，具体用途如下：

　　1、止血、止痒

　　隔夜茶中含有丰富的酸素和氟素，可阻止毛细血管出血。对于口腔炎、湿疹、牙龈出血等，可以用隔夜茶漱口预防和治疗。用温热的隔夜茶洗头或擦身，茶中的氟能迅速止痒，还能防治湿疹。