柠檬水的正确泡法 柠檬水可以天天喝吗

　　柠檬水是很多年轻人的最爱，富含维生素C的营养水果，一般人都将之作为美容食品。其实，柠檬中所含的物质，经过合理的调配，还是十分有效的减肥物质。在里面加点蜂蜜或者冰糖在里面，酸酸甜甜的口味简直完美，不过在网上不知何时开始出现了许多千奇百怪的喝柠檬禁忌，比如，柠檬不能用热水泡、柠檬水白天不能喝、有胃病的一点不能喝等等，那么真相到底是怎么样的呢？今天好好的跟大家说一下柠檬水的正确喝法、适宜人群以及8大功效！

　　注意事项

　　1、柠檬水不能用热水泡着喝？

　　相信很多人都听到过这种说法，其原因就是柠檬水用热水泡后VC会损失。实际上，VC在酸性条件下的耐热性很好，没有大家说的那么简单就损失了，哪怕你温度达到70℃度以上也是完全没问题的，而且，如果泡柠檬的水太凉的话，反而可能不太好，因为那样香味就出不来了。

　　2、柠檬水白天不能喝？

　　这种无稽之谈曾经在网络上疯传，有人说柠檬是一种“感光食品”，白天喝柠檬水之后皮肤会起斑变黑，殊不知，这种说法只是针对于皮肤对光特别敏感的一类人群，而且必须是使用外用那种柠檬精油的情况，从来都没有权威的试验证明过白天喝柠檬水会让皮肤变黑。

　　甚至还有说维生素C是感光物质的，各位不妨仔细想想，如果是这样的话，所有的水果蔬菜就都不能吃了，因为他们都富含丰富的维生素C，所以，这种说法是很荒唐的。

　　3、有胃病的人一点不能喝？

　　有一部分人说胃病患者千万不要喝柠檬水，因为酸性太强会刺激胃部，引起不适。但实际上，正常的柠檬水，用1-2片泡出来一大杯，它的味道已经很谈了，并不会有那么酸，我们又不是喝纯的柠檬汁。其实在西方，肠胃不好的人还会特意喝一些淡柠檬水，对于胃酸过多的人群来说，少量的柠檬酸是有利于胃粘膜修复的，而对于消化不良的人群，会对消化液分泌很有好处。

　　正确喝法

　　1、一定要选用新鲜的柠檬：做柠檬水的时候，最好选择新鲜的柠檬，因为干柠檬的维生素C等成分都会有一定损失，香气也会消散不少。

　　2、要连皮薄切：柠檬切片泡水更有利于营养物质的释放及香气成分泡出，而且一定要带皮切薄片。因为柠檬皮含有丰富的橙皮苷、柚皮苷等物质，柠檬精油也主要存在皮里面。

　　3、用温水冲泡：前面提到过，用热水泡柠檬片完全没有问题，温度太低会泡不出香味，而如果你用沸水的话，则会非常的苦，所以建议大家用60℃~70℃的水冲泡柠檬水。

　　4、柠檬片适量：如果你喝柠檬水是用来解渴的话，泡水时就要淡一些。一般用1~2大片柠檬泡200毫升水，反复冲泡2~3次，当柠檬没有味道时换片新的就可以啦。

　　8大功效

　　1、抗菌消炎。柠檬中富含的VC，对人体的作用就好像摄入了天然的抗生素，可以自然起到抗菌、消炎、增强人体免疫力等多种作用。因此，平日多喝热的柠檬水，就可以起到保健身体，有效抗菌消炎的作用

　　2、祛痰。为什么柠檬可以祛痰呢?这让不少人感觉好奇。柠檬祛痰的功效甚至还比橙子和柑橘要强效很多。想要用柠檬水祛痰的话，可以切片柠檬榨汁，加上温开水和食盐少许，一饮而尽，可以将喉咙里面积聚的浓痰顺利咳出。同时也可以缓解咽喉痛、喉咙干等不适。

　　3、提高免疫力。女生们到那几天往往都免疫力下降，此时不妨喝柠檬水，因为富含维生素C的柠檬，还具有抗菌、提高免疫力、协助骨胶原生成等多种功效，经常喝柠檬水，可以补充足够的维生素C。尤其是感冒的时候，一天喝500-1000毫升的柠檬水，就可以有效缓解流鼻涕的症状，加快感冒痊愈。

　　4、防治心血管疾病。尤其是高血压、高血脂的人士，不妨尝试在饭后30分钟饮用一杯柠檬水，可以防治心血管疾病，由于在柠檬水里面，有可以缓解钙离子，促使血液凝固的作用，所以可以预防和辅助治疗高血压和心肌梗塞。