小米粥养胃吗 喝小米粥对身体有哪些好处

　　小米是一种美味而且营养丰富的食物，我国北方多喜欢吃小米粥，小米的营养成分均高于大米。祖国医学认为，小米性味甘咸，微寒，具有和中健脾除热，益肾气补虚损，利尿消肿的作用。多吃小米粥可以健脾养胃，若与其他中药一起煮粥，更可以预防多种疾病。

　　一、红糖小米粥：防产后血虚

　　做法：小米200克，红枣10枚，红衣花生15克，红糖15克。小米淘洗干净，红枣洗净去核，花生洗净，上三味一同放入砂锅，加适量清水，大火煮沸，小火熬煮成粥，待粥熟时，加入红糖，熬煮3~5分钟即成。

　　功效：益气养血、补虚。

　　二、法半夏小米粥：防反胃呕吐

　　做法：小米150克，法半夏6克，生姜三片。法半夏、生姜两味加水800毫升，大火煮沸后，小火熬煮30分钟，去渣取汁备用。小米淘洗干净，加入上述药汁，再加适量清水，熬煮成粥，温服。

　　功效：健脾益胃，降逆止呕。

　　三、百合小米粥：防脚气病

　　做法：小米100克，百合30克，小米淘洗干净，百合洗净，一同放入砂锅，加适量清水，熬煮成粥即可。

　　功效：健脾养阴、平脚气。

　　四、小米山药粥：防脾虚泄泻

　　做法：小米200克，山药鲜者150克（干品30克），上两味洗净，加适量水，共同熬煮成粥即成。

　　功效：益气、健脾止泻。

　　五、麦冬小米粥：治口疮

　　做法：小米200克，麦冬15克，大枣5枚，小米淘洗干净，麦冬大枣淘洗干净，共同放入砂锅，煮成粥。

　　功效健脾益气、养阴清胃。

　　六、葱白小米汤：治虚人感冒

　　做法：小米100克，葱白6段，生姜三片。小米加适量水，熬煮成粥，取上层粥油，加入葱白，生姜，煲煮片刻即成。

　　功效：服后盖被出汗，有益气血的功效。

　　七、小米莲药粥：治小儿脾虚食积

　　做法：小米50克，山药12克，莲子肉6克，鸡内金6克，白糖适量，山药、莲子肉、鸡内金共研细末，与小米一同熬煮成粥。

　　功效：健脾消食。

　　小米粥作用甚多，在日常生活中小米不仅可以煮粥，还可以制成小米锅巴，亦有补气健脾、消积止泻的作用。