什么食物补锌 补锌有什么作用和功效

 　　锌是我们身体里比较重要的一种微量的元素，很多人会觉得锌对于我们的身体是没有帮助的，其实长期的缺锌是会给我们的身体造成一定的影响的，那么你们知道在发生这种情况的时候哪些方法是可以帮助我们进行补锌的呢?饮食上哪些食物也是可以帮助我们的呢?下面就让我们一起了解一下吧。

　　吃什么补锌

　　1、苹果

　　苹果是我们在日常生活中经常会食用的一种水果，其实长期的食用苹果对于我们的身体是有一定的好处的，补锌就是其中的一种，苹果一直就有“益智果”与“记忆果”的美名。苹果除了富含锌这种微量元素之外，它还富含脂质、糖类、多种维生素等营养成分，尤其是细纤维含量高。如果孕妇多吃苹果，能够补充身体所需的锌，而且有利于胎儿大脑皮层边缘部海马区的发育，有助于胎儿后天的记忆力。

　　2、坚果

　　在出现缺锌的时候坚果也是可以帮助我们进行补锌的，比如我们在生活中经常会吃的核桃、花生、杏仁、松子等坚果类的食物含锌都比较丰富，特别是花生，花生含有维生素E和一定量的锌，能增强记忆，抗老化，延缓脑功能衰退，滋润皮肤。还有杏仁，坚果中的杏仁不但含有丰富的锌元素，而且营养比例均衡，很适合孩子食用。

　　在根据营养成分的了解中我们知道，每100克杏仁中含蛋白质25克左右，脂肪50克左右，亚油酸8-12克，它还含有18种氨基酸，丰富的维生素B1、维生素B2、维生素E,锌、铜、硒等微量元素及膳食纤维。

　　3、瘦肉

　　瘦肉当中也是含有丰富的锌，比如牛肉、瘦猪肉，这些是最容易获得的富锌食物。动物食品含锌量普遍较多，每一百克动物食品中大约含锌3—5毫克，并且动物蛋白质分解后所产生的氨基酸还能促进锌的吸收。

　　4、牡蛎

　　天然食物中，牡蛎的含锌量最高，每100克牡砺含锌100毫克，因此食用牡砺可以起到补锌的作用。而且牡蛎肉味道鲜美，营养全面，还有润肌肤、美容颜、降血压和滋阴养血、健身壮体等多种作用，所以牡蛎被视为健美强身的食品。但需要注意的是牡蛎含有高胆固醇，不宜天天食用。

　　很多人在缺锌之后感觉无所谓，因此也不关注如何进行补充。其实缺锌如果时间太长的话，就会影响宝宝的健康，那么补锌有什么作用？

　　1、促进人体的生长发育

　　如果患有缺锌症，生长发育期的宝宝及会出现生长发育不良和肠道微生物群落不良的情况。在没有大病的情况下，会导致“侏儒症”和智力低下。

　　2、保持正常的食欲

　　缺锌会导致味觉下降、厌食、偏食甚至食物不同，肠道菌群失衡。

　　3、增强人体免疫力

　　锌是免疫器官胸腺发育的营养物质。只有足够的锌才能有效保证胸腺的发育，淋巴细胞的正常分化，促进细胞免疫。

　　4、促进伤口愈合

　　锌补充剂首先用于临床治疗皮肤病。

　　5、影响维生素A的代谢和正常视力

　　锌对眼睛有临床益处，因为锌具有促进维生素A吸收的作用，维生素A的吸收与锌分不开，维生素A通常储存在肝脏中。当身体需要它时，维生素A被输送到血液中，这个过程是基于锌来完成“动员”工作的。