长江鲥鱼灭绝了吗 长江里的鲥鱼是什么样子

　　鲥鱼名贵，非大户人家吃不起，清代陆以湉《冷庐杂识》载：“杭州鲥鱼初出时，豪贵争以饷遗，价值贵，寒不得食也。凡宾筵，鱼例处后，独鲥先登。”黎士宏《仁恕堂笔记》载：“鲥鱼初出时，率千钱一尾，非达官巨贾，不得沾箸。”鲥鱼是咸水、淡水两栖鱼类，肉质细嫩鲜美，脂肪丰富。鲥鱼细刺太多，食时要特别留神。宋朝彭渊材平生有五恨：一恨鲥鱼多骨，二恨金橘太酸，三恨莼菜性冷，四恨海棠无香，五恨曾子固不能诗。小说家张爱玲嗜食鲥鱼，大发感慨，说她人生有三恨：一恨海棠无香，二恨鲥鱼多刺，三恨红楼梦未完。