猪肝怎么做好吃又嫩又好吃 推荐5道超简单的猪肝做法,

步骤：猪肝洗干净切薄片，用盐搓洗，再用两碗清水反复清洗，倒掉水分沥干，可以用厨房用纸吸干水分；加生粉、一勺料酒、一勺生抽、一勺老抽浆一下

调味料汁：一勺料酒、一勺生抽、一勺蚝油、黑胡椒粉、一勺淀粉、半碗水搅匀备用

起油锅，把猪肝放进锅里快速翻炒一下，盛起；继续起油锅，先放入姜片蒜片，爆香之后，倒入洋葱青椒翻炒，微软的时候倒入调味料汁；然后倒入炒过的猪肝，大概炒两分钟左右，出锅即可

香味四溢，还没出厨房自己就会先捡两片猪肝解馋，超级好吃的下饭菜

香辣下饭的家常炒猪肝，不腥不柴，嫩滑好吃～

猪肝这样做不腥不柴，鲜香嫩滑，香辣下饭，每次上桌秒抢光