
北京积水潭医院营养科主任赵霞指出,不同于早早起床准备早餐的老年人,家人不在身边、独自生活的年轻人更容易忽视早餐。“自由职业者因为作息时间容易乱,早餐状况不好。上班族虽然会注意吃早餐,但方式可能有问题。”赵霞介绍,现在人们早餐的时间和品类普遍不像午餐、晚餐那么固定和丰富,而早餐提供的热量占全天总热量的25%~30%。
56.7%受访者认为工作紧张生活节奏快导致早餐质量低
调查显示,受访者认为导致早餐质量低的最大原因是工作紧张生活节奏快(56.7%),其次是早上起不来(51.5%),其他原因还有:对早餐不够重视(47.4%),减肥(32.5%),轻早餐重晚餐(26.9%),可买到的健康营养早餐少(26.8%)和嫌麻烦(22.6%)等。
张晨晓坦言,自己经常把时间都分给其他“重要”的事,对早餐不够重视,“只要身体不出问题总觉得无所谓”。2016年,张晨晓出现体寒和月经不调的症状。“我前前后后去中医诊所诊了三四次脉,喝了几个月中药才调理过来”。